餐饮电后厨做饭，会产(chan)生大量(liang)的(de)油(you)烟(yan)，油(you)雾会附着(zhe)在厨房的(de)各(ge)个地方(fang)，造(zao)成(cheng)设备及(ji)墙面的(de)污(wu)染。油(you)污(wu)长期积(ji)累，会产(chan)生氧化形成(cheng)酸性物(wu)质，腐(fu)蚀(shi)吸油(you)烟(yan)机，造(zao)成(cheng)机器的(de)损害，增大电机的(de)损耗负荷(he)。

    油(you)烟机(ji)内的油(you)渍容(rong)易引来飞虫(chong)侵袭，诱(you)发食品安全问题(ti)，长期积累在(zai)油(you)烟机(ji)内，黏住电机(ji)转轴，可以加(jia)大(da)(da)摩擦力，使电机(ji)负荷加(jia)大(da)(da)，还容(rong)易形(xing)成火灾隐患。

    中(zhong)央厨房(fang)的净化方法：

    01.空(kong)气净化(hua)(hua)系统：可(ke)以配备专业的(de)空(kong)气净化(hua)(hua)设备，可(ke)以对空(kong)气中的(de)污染(ran)物进行有效的(de)净化(hua)(hua)。

    02.排(pai)烟通风(feng)系统(tong):  系统(tong)配备排(pai)(pai)烟通(tong)风设备，可以将油(you)烟、油(you)雾、粉尘(chen)等物质进行有(you)效的排(pai)(pai)除。

    03.中央新风系统(tong)(tong)：送风设(she)备应配备高效过滤(lv)装(zhuang)置(zhi)，系统(tong)(tong)有效去除PM2.5颗粒(li)物和(he)其(qi)他污染物。

    04.设(she)备维护(hu)清洗：使用有效清洗剂对设(she)备进(jin)行保养和维护(hu)。

    正(zheng)规买球app排(pai)行十(shi)佳平台环(huan)保在设计时要考虑的要点(dian)：

    01.在(zai)确(que)保(bao)设计合(he)理，有效时，需要考(kao)虑厨(chu)房(fang)的章程；

    02.在确保厨房设(she)备(bei)的(de)安装和(he)使用，需要考虑厨房的(de)空间大小；

    03.在确保中央厨房的运转顺(shun)畅，需要考虑到厨房工作人(ren)员(yuan)的数量(liang)和(he)位置；

    04.确保厨房的(de)正常(chang)运转，需要考虑厨房所(suo)需要的(de)设(she)备。

 正规买球(qiu)app排行(xing)十(shi)佳平台环(huan)保做(zuo)中央厨房(fang)系统(tong)的(de)目的(de)是(shi)有(you)效(xiao)保障厨房(fang)中的(de)食物卫生安全(quan)，为(wei)餐(can)(can)饮行(xing)业提(ti)供一个有(you)效(xiao)的(de)就餐(can)(can)环(huan)境。

我(wo)们愿与您(nin)携手一(yi)起(qi)共(gong)创美好(hao)未来！